Gubernur California, Jerry Brown, menginformasikan bahwa sudah dikerjakan penandatanganan ketentuan AB 2130. Ketentuan pemerintah itu mencabut keharusan karyawan restoran untuk memakai sarung tangan atau peralatan yang lain dalam mengatasi makanan saat sebelum hingga ke piring customer.
RUU tentang tak diijinkan memakai tangan segera sesungguhnya telah di setujui th. lantas serta gagasannya bakal efisien mulai 1 Juli. Kehadiran ketentuan itu mempunyai tujuan menghindar penularan penyakit pada makanan dari mulai nasi untuk sushi hingga mint di mojito.
Anggota parlemen sekalian ketua komite kesehatan serta pembuat ketentuan, Richard Pan, menyebutkan dia mau meninjau kembali larangan pemakaian sarung tangan namun masih tetap bikin yang memiliki restoran fleksibel.
" Ini bukanlah perihal pemakaian sarung tangan atau tak. Ini tentang seberapa bersih menyentuh permukaan makanan. Kami butuh lakukan perbincangan kembali berkenaan keamanan pangan, " papar Richard pada Associated Press.
Lokasi yang lain di Amerika seperti Louisiana, Minnesota, Montana, Nebraska, Oregon, South Carolina serta Wyoming mensupport ketentuan yang meminimalkan kontak tangan dengan makanan tetapi bukanlah larangan tak ada kontak tangan sekalipun. Tennessee sendiri bakal mengaplikasikan larangannya th. depan.
Data dari US Centers for Disease Control and Prevention temukan bahwa menyentuh makanan dengan cara segera yang dikerjakan pekerja restoran jadi langkah umum pemicu wabah norovirus pada th. 2001-2008 di Amerika.
